Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter la sélection de fromages de chez Deruelle : 9 €
Entrée/Plat
Agrémenté d’un verre de vin et café 8€
Plat/Dessert
Agrémenté d’un verre de vin et café 8€
salade de quinoas, condiment rhubarbe/Porto
tomate à la diable, lasagne blanche parmesan
tomates anciennes aux naturelles, courgettes et son beignet, vinaigrette anisée/tomates
Aubergine chinoise confite aux herbes, tomates cerise multicolores vinaigrées, salade de fenouil
biscuit pistache, tube croustillant pêche, sorbet graine de fenouil
Ganache Guanaja/cassis, croustillant cacao, sobre verveine
Menu dégustation est servi à l’ensemble de la table
rôtie, pastèque/groseille/cornichon frais, crème glacée au maïs grillé
tomates anciennes aux naturelles, courgettes et son beignet, vinaigrette anisée/tomates
amande fraîche, sautée de girolles du Médoc, condiment poivrons/ framboise
ganache Guanaja/cassis, croustillant cacao, sorbet verveine
biscuit pistache, tube croustillant pêche, sorbet graines de fenouil
Tous nos plats et sauces sont faits " maison "
Nos viandes sont d'origine européenne
TVA incluse au taux de 10%, service compris
